Isländische geräucherte Meersalzflocken von Nordur

Dieses Rauchsalz wird über Birke und Eiche geräuchert. Geschmacklich entspricht dies in etwa dem über Buchenholz geräuchertem Salz. Die sehr großen Salzflocken sind uns sehr positiv aufgefallen. Es scheint sich hier über abgeschöpftes Salz zu handeln. Leider ist auch hier keine dauerhafte Verpackung dabei. Die muss also separat besorgt werden.