Platz 1

Druiden-Rauchsalz von Biova

Teuer ist nicht immer gut. Hier ist dies jedoch der Fall.

Dieses Rauchsalz überzeugt auf ganzer Linie und hat den ersten Platz klar verdient.

Es ist das einzige Produkt das mit Wacholderholz geräuchert wird und stellt alle anderen Salze geschmacklich in den Schatten. Wacholderholz ist selten, daher wird meist Buche zum räuchern verwendet. Biova hat nicht gespart und das beste Rauchsalz hergestellt das aktuell zu haben ist.

Einziges Manko ist, dass kein Gefäß mitgeliefert wird. Es ist nämlich garnicht so einfach den intensiven Geschmack einzusperren. Wir nutzen dafür Gläser mit Korkverschluss.

Druiden Rauchsalz von Biova

Hervorragender Geschmack, schöne Körnung und die hohe Intensität zeichnen dieses Salz aus.
Einen besseren Geschmack konnten wir bisher nicht finden.

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Platz 2

Dänisches Rauchsalz von Fuchs

Tolle Farbe, super Geschmack und sehr intensiv. So stellen wir uns Rauchsalz vor. Nicht viele Hersteller sind da unserer Meinung aber Fuchs hat es verstanden.

Die Dose hat keine Schwierigkeiten den ganzen Geschmack in sich zu halten und macht in jedem Gewürzregal eine gute Figur.

Ein Tolles Rauchsalz. Uneingeschränkte Empfehlung.

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Platz 3

Dänisches Rauchsalz vom Achterhof

Das über Buchholz geräucherte Rauchsalz vom Achterhof ist intensiv und besitzt eine schöne Körnung.

Guter Geschmack, schöne Körnung und die hohe Intensität zeichnen dieses Salz aus. Es ist zwar nicht ganz so fein wie der Testsieger von Biova dafür ist es wesentlich günstiger.

Das Salz wird in einer wiederverschließbaren Packung geliefert die zwar nicht 100% dicht hält, aber gut nutzbar ist. Das spricht für die Intensität des Rauchsalzes. Klare Kaufempfehlung.

Dänisches Rauchsalz vom Achterhof

Das über Buchholz geräucherte Rauchsalz vom Achterhof ist sehr intensiv und grobkörnig. Vom Geschmack und der Intensität überzeugt es auf voller Linie.

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Bestes Hickory Salz

Hickory Rauchsalz von Ankerkraut

Dieses Salz ist besser als die anderen Hickory Salze die wir getestet haben. Dafür hat es allerdings auch seinen Preis. Aber bei der Farbe und dem guten typischen Geschmack wollen wir da mal nicht so sein. Es ist garnicht so einfach ein ordentlichen Hickory Salz zu bekommen, hier funktioniert das.

Das Salz wird in einem Glas mit Korkverschluss geliefert. Zufällig nutzt der Hersteller genau die Gläser die wir auch verwenden. Perfekt.

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Wertung: Gut

Diese Produkte haben es nicht aufs Treppchen geschafft, sollen aber dennoch nicht in der Nische verschwinden.

Eine Übersicht aller getesteten Produkte finden Sie hier.

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